EXPO TRADE 2007

Por esas casualidades de la vida, sin pensarlo, el día 4 de octubre me encontré visitando Expo Trade 2007. Fui invitada por mi prima Isabel W. a visitar el área de expo alimenta. Me impresionó ver reunidos en un solo lugar tanta información, ya que aparte de expo alimenta, se presentaban otras áreas de negocios referentes a marketing, packaging, tecnología, maquinaria, logística y suministros, retail, etc. Una de las áreas que más me llamó la atención fue la presentación de japón con diseños que en chile ni piensan en aparecer todavía. Como los guantes para calentar las manos mientras uno teclea en el noteboock o pc con conección USB.

En expoalimenta, disfruté de muchas degustaciones, debo destacar "Dulce pasión" postre expectacularmente rico a base de almendras creado nada más ni nada menos que por la nana de Eusebio Lillo, compositor de nuestro Himno Nacional (que dulce). También estaban los aceites, magníficos, de diferentes sabores, amapola, almendra, nuez, palta, etc... no podía dejar de llevarme uno, mezcla de oliva, palta y merquen. Verdaderamente exquisito!!! y que mejor para acompañarlo que un rico jamón serrano y una botellita de vino carmener super extra reserva de la viña portal del alto. (todo a presio de huevo obviamente!!! jajajaj.. expectacular)

Además en expoalimenta, asistí a una clase de cocina japonesa dictada por uno de los chefs de Benihana Of Tokio del bulevar del Parque Arauco. Muy rico y entretenido, con sus debidas degustaciones por supuesto.

Lamentablemente esta feria terminaba ayer y me hubiera gustado haberme enterado antes ya que en verdad valía la pena visitarla, sobre todo para los diseñadores ya que era una oportunidad especial para observar y aprender sobre diferentes áreas de negocios, conversar y saber un poco más de cosas que no están presentes en nuestro diario vivir y no tenemos consideradas.

Domi, vi tu stand pero no alcancé a sacarle fotitos ya que se me acabó la batería, pero estaba muy bello y bien ejecutado. Te felicito!!!... envíame algunas si tienes para subirlas.

Es bueno visitar ferias, es bueno darse un tiempo y mantenerse informados de lo que está pasando, espero poder incorporar esta práctica de forma recurrente y poder disfrutar, así como disfruté visitando ésta ya que se pasa muy, pero muy bien.